明日は何の日 すしの日 2015/10/31

今朝の気温は＋3.1℃でした

星空できれいに見えていた

それが日が出る頃には雲が
でてきた・・・

日中は雲が出ていて暗い

どこかで雨が降ったかな？？

最高気温は＋8.6℃止まり

暖かくはなかった

そして今朝の最低気温は？

十勝地方の陸別でー5.0℃

釧路地方の中徹別では
ー4.8℃だったみたい

順調に寒いです・・・

冬日地点数は42でしたよ

したら明日は何の日だわ

11月01日

○すしの日

全国すし商環境衛生
同業組合連合会が
1961(昭和36)年に制定。

新米の季節であり、
ネタになる海や山の幸が
美味しい時期であるから。

すし好きの私たちです・・

つい最近まで私たちだけが
刺身やすしを食べていた

それが健康志向が高まり
日本人の長生きの秘訣は
食にありとなってきた

アメリカやヨーロッパ
そして中国人も食す様に
なってきたので
マグロ問題がおきている

でも私は鮭の刺身やすしが
大好きです

しかもノルーエイでの養殖
またはチリでの養殖が多い

殆ど日本人技術者が技法を
伝授したので安く入手され
食べやすくなった・・

これが淡水での陸養殖が
もっと進化すると
安心安全に食べられる

それを海外へ輸出すると
有力な輸出品となる

ってなことを考えながら
眠りにつくと　きっと
すしの夢でも見るかも

もしかすると
食べれる方だったりして

脂身が多くって美味しい
けれども健康に悪いよ！

せばなぁ