明日は何の日 道具の日 2015/10/08

今朝の気温は＋11.4℃でした

これは天気が下り坂になって
くるって前触れだ・・

雨は降っていなかったのですが
昼前には雨になって風も強い

午後には立派な雨と風です

時々突風も吹いている

明日の朝まで続くらしいです

で今日の最高気温は＋15.9℃

あったかくはないですよ・・

そして今日の最低気温は？？

長野県奈川でー1.0℃でした

マイナス気温は奈川だけです

北海道では後志地方の喜茂別
＋3.6℃だもの・・・しかも
13位でしたよ

仕方ないよね

したら明日は何の日だわ

10月09日

○道具の日

東京・浅草の
調理具の専門店街・
かっぱ橋道具街が制定。

「どう(10)ぐ(9)」の
語呂合せ。

道具を大事にしない人は
お仕事の腕前は上がらない

だから職人さんは自分の
使う道具は自分で買う

そして研磨や手入れは
自分でおこなう・・・

他人のものでは大事にしない

手入れも怠るからなんですと

それでも最近は刃物を
自分で研がない人も多い

ノコギリも替え刃のが主流

カンナもノミもそうなの？

カンナやノミは当たり前に
自分で研ぐ

のこぎりの目立てもやる

上手にできればノコギリで
まっすぐに切ることが
できる

下手だと曲がってしまう

道具を見れば腕前がわかる
っていうのは、そんな事
から言われるらしい

調理師さんも包丁をみれば
腕前がしられるので
大事に扱う・・・

絶対他人に触らせないのも
そういう事からだそうです

美容師さんもハサミを
触られるのを嫌う

カラ切りされると切れ味が
悪くなるので・・・

ましてや他人に道具を貸す
なんてことは絶対にない

って話を今日も聞けた


したら明日も・・・