明日は何の日 缶詰の日 2015/10/09

今朝の気温は＋9.9℃でした

今日も意外と暖かいみたい

日中も＋16.4℃になった・・

昨日よりも少し暖かです

風はあいも変わらず強い

今朝の最低気温は今回も
負けたかな・・・？

長野県野辺山のー1.7℃

やっぱり負けてしまった

しかたねーよな

したら明日は何の日だわ

10月10日

○缶詰の日

日本缶詰協会が
1987(昭和62)年に制定。

1877(明治10)年の
この日、北海道開拓使が
北海道石狩町に鮭の
缶詰の工場を設置し、
日本初の本格的な
缶詰の製造が始った。

鮭漁が忙しくなる時期

たくさん獲れると保存を
どのようにすると良いか
それが問題です

その点缶詰は保存性も
良くって日本人好みです

それで北洋の漁場で
たくさんとりました

でも当時のソ連が
漁業規制をかけた・・・

それならばと南氷洋で
クジラを獲るに行った

そう言った事情で
母船方式が整った

それも規制がうるさく
最近は近海ものの
サンマやイワシの缶詰が
多くなってきている

鮭も遠洋漁業から変化し
近海と遠洋の微妙な
漁場で漁をするらしい

蟹工船もこの母船方式で
女工さんもたくさん働いた

北洋基地として函館市も
潤った・・・

それが縮小されると
北洋基地も釧路方面へ
移っていった

製網船具やさんも
釧路が中心になってしまい
函館は衰退してきた

その釧路も何れは・・

思い込みが偏っていて
事実と違っていましたら
ご容赦くださいだど

ここまで書いてから
それかい！！

ちょっと梯子を外された
気持ちですが


まぁ　いっかぁ

日本缶詰協会

 http://www.jca-can.or.jp