2015年8月24日月曜日

明日は何の日 即席ラーメン記念日 2015/08/24


今朝の気温は+18.1℃でした

そして霧雨が降っていた

それがだんだんと強い雨に
なって来た

6時ころには雨は上がった

日中は曇りがちでした

気温も+21.0℃までしか
上がりませんでした

動けば汗ばみますが、
じっとしていれば寒かった

それでは今日の最低気温は?

釧路地方の白糠の+9.1℃

同じく中徹別で+9.4℃

十勝地方のぬかびら源泉郷
+9.6℃でした

ちなみに白糠は「しらぬか」
中徹別は「なかてしべつ」と
読みます・・・

知っているよね

それとも「知らぬか」?

したら明日は何の日だわ

8月25日

○即席ラーメン記念日

日清食品が制定。

1958年のこの日、
日清食品が世界初の
即席ラーメン
「チキンラーメン」を
発売した。


初めての
インスタントラーメンは
麺を茹でたり揚げたりし
失敗を繰り返した

でも油で揚げる方法に
たどり着いた

これで
インスタントラーメンを
作れるようになった

ここまで個人でやっていた
しかし大量生産にまでは
至らなかったし、特許も
出願しなかったし
独占するつもりも
なかったそうです

それに目を付けた
日清製粉の関連会社が
さらなる研究を重ねて
大量生産に成功して
インスタントラーメンの
時代を迎えた

でも油で揚げたて袋に
詰めて売った際に
油が変性して
いわゆる油焼けを起こし
そのごボイルまたは
蒸気で蒸しあげたりして
乗り越えたそうです・・・

それに感謝して
インスタントラーメンを
いただきましょうね


んだ うんだ