2012年2月9日木曜日

今日はこんな日 ふくの日 2012/02/09

今朝の気温はー13.0℃でした
寒いんでないかい・・・
風邪さん引いた身にはツライ
今朝の最低気温は下川町の
ー26.8℃だった(06:10)

○ふくの日
下関ふく連盟が1981
(昭和56)年に制定。
「ふ(2)く(9)」の語呂合せ。
下関では、河豚[ふぐ]は
「ふく」と発音し、
「福」と同音であることから
縁起の良い魚とされている。

下関ふく連盟
http://www.fuku.com

フグには本来は毒が無い
テトロドトキシンを含む
プランクトンをエサとして
体内濃縮されてフグ毒が
形成される・・・・

フグは食いたし命は惜し

やはり専門調理師さんに
お願いするに限ります!!

んだ うんだ 

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B0