今朝の気温はー4.0℃でした
その後下がってー6.0℃位に
なりましたが・・・
池田町ではー13.1℃（06:00）
幕別町ではもっと下がった
でも この地域でのこの時期
寒さがひと段落したのかな？
明日の朝は又、冷え込む！
○佐久鯉誕生の日
1746(延享3)年のこの日、
信州佐久の
篠澤佐吾衛門包道が
伊勢神宮の神主に
鯉料理を献上した日。
この記録が「佐久鯉」の
最古の記録とされている。
包道の子孫である
篠澤明剛さんが制定。
佐久の鯉を料理するのに
白装束に刀のような包丁で
鯉をさばく・・・・
包丁道に則りさばいている
見ていても興味が尽きない
でもゆっくりした動作のため
生きが下がるのでは・・って
要らぬ心配をしたりして！
(^ー^; )
