2013年1月7日月曜日

今日はこんな日 春の七種の日 2013/01/07

今朝の気温はー7.1℃でした
もっと冷え込むかと思った


内陸部や陸別町では冷えた
陸別町ー27.4℃だった。


川の水も氷るくらいかな?

◇春の七種[ななくさ]
七種粥

春の七種を刻んで入れて
七種粥を作って、
万病を除くおまじない
として食べる。

七種は、前日の夜、
俎[まないた]に乗せ
、囃し歌を歌いながら
包丁で叩き、
当日の朝に粥に入れる。
呪術的な意味ばかりでなく、
おせち料理で疲れた胃を
休め、野菜が乏しい冬場に
不足しがちな栄養素を
補うという効能がある


セリ ナズナ 御形 
ハコベラ ホトケノザ
スズナ スズシロ


芹は田んぼなどに生えて
居りますが・・間違えて
毒セリを採取し食べないよう
気を付けなくってはいけない


毒セリにはセリの香りが
しないそうです・・


ナズナはぺんぺん草の事

ゴギョウは別名母子草です

ハコベラは ハコベの事

ホトケノザは同じ名前で
しそ科の別名サンガイソウ
これは有毒ですので・・・!


キク科のコオニタビラコは
食べられます・・・

田の畦や湿地を好み
以前は生えていました・・・


後はご存じスズナはカブで
スズシロは大根の事です


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http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%8D%89